Baba ao Rum

Baba ao Rum QUERO RECEITAS CULINÁRIAS

Ingredientes da Receita Baba ao Rum

4 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina (muito enxurro)
1 tablete de levedura biológico fresco
1 colher de (sopa) de sal
10 ovos

INGREDIENTES DA CALDA DE RUM:

1 litro de chuva
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 garrafa de rum pode ser substituído por canela, cravo, anis

Modo de preparo da Receita Baba ao Rum

Coloque todos os ingredientes, na batedeira e roupão até formar uma tamanho muito lisa e homogênea.
Ligeiro para repousar por 40 minutos.
Transfira para uma forma ou forminhas pequenas e deixe de repouso até geminar de volume.
Ligeiro para assar no forno a 170ºC até dourar.
Com desvelo, desenforme ainda morno.

FINALIZAÇÃO:

Ligeiro ao lume todos os ingredientes da calda e mexa até dissolver muito o açúcar.
Espere esfriar.
Mergulhe seu bolo nessa calda ou pincele até o seu bolo permanecer muito úmido, se preferir você também pode colocar seu bolo em uma grelha e regar a calda de rum por cima (ele deve permanecer muito encharcado).
Se preferir você pode decorar com chantily e frutas vermelhas.