BATATA GRATINADA À GREGA

Essa receita de batata gratinada à grega é uma ótima opção de prato!!! Iremos te ensinar a fazer essa receita, passo-a-passo.

 

INGREDIENTES

 

8 batatas em rodelas
Sal a gosto
1 lata de creme de leite
1 tablete de caldo de legumes esmigalhado
1/2 xícara de chá de ervilhas
1/2 xícara de chá de passas sem caroço
2 cenouras em cubos
1 pimentão verde e 1 vermelho em cubos
1 xícara de chá de queijo mussarela
Queijo ralado a gosto

 

PREPARAÇÃO
 
1º) Cozinhe a batata em água e sal até ficar ligeiramente macia.
 
2º) Escorra e reserve.
 
3º) Aqueça o creme de leite em banho-maria, sem ferver.
 
4º) Retire do fogo e dissolva o tablete de caldo no creme de leite quente.
 
5º) Misture as ervilhas, as passas, a cenoura e os pimentões.
 
6º) Reserve.
 
7º) Arrume uma camada de batata num refratário, cubra com a mistura de creme de leite.
 
8º) Por cima, ponha a mussarela. Repita as camadas e finalize com o creme de leite.
 
9º) Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
 

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