FRANGO À CAÇADORA

FRANGO À CAÇADORA QUERO RECEITAS CULINÁRIAS

Ingredientes da Receita FRANGO À CAÇADORA

1 frango retalhado
1 cebola picada
1 cenoura picada
1 talo de salsão picado
3 dentes de alho muito picados
1 maço de salsinha picada
2 tomates sem pele picados
20 gramas de funghi sedento
300 ml de vinho branco sedento
4 colheres de sopa de óleo
Sal, óleo e pimenta a sabor

Modo de preparo da Receita FRANGO À CAÇADORA

Coloque o funghi com 200 ml de chuva e um 1/4 do vinho para cozinhar por 20 minutos. Escorra e reserve.
Tempere o frango com óleo, sal e pimenta.
Em uma panela, coloque o óleo e em seguida doure o frango.
Adicione a cenoura, salsão, tomate, cebola e alho, refogue lentamente por muro de 15 minutos.
Adicione o resto do vinho, os tomates e o funghi cozido.
Deixe cozinhar até que o molho esteja muito reduzido.
Adicione a salsinha picada e sirva em seguida.