Maria Mole Rosa

Maria Mole Rosa

Ingredientes:

 

1 caixa de gelatina sabor framboesa

1 xícara de chá de água quente

3 claras de ovos

1 colher de sopa de açúcar

1/2 xícara de chá de coco seco em flocos

Modo de Preparo:

 

Dissolva a gelatina na água quente e mexa bem.

Enquanto isso, aqueça as claras com o açúcar em banho-maria, mexendo sempre.

Passe-as para a batedeira e bata-as até ficarem em ponto de neve.

Despeje, então, a gelatina dissolvida, aos poucos, misturando bem.

Passe essa mistura para uma forma retangular, untada com manteiga e polvilhada com um pouco do coco seco.

Espalhe bem e leve à geladeira por cerca de três horas, para a gelatina firmar.

Corte a maria-mole em quadrados ou em círculos, com a ajuda de um aro redondo.

Passe-os no coco seco restante e sirva.

 

Fonte: http://receitasshow.net/maria-mole-rosa/

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