MASSA DE PIZZA

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Ingredientes da Receita MASSA DE PIZZA

1 kg de farinha de trigo sem levedo
30 g de levedo biológico
3 xícaras de chuva morna
3/4 xícaras de óleo ou óleo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de pinga

Modo de preparo da Receita MASSA DE PIZZA

1 – Em uma vasilha, coloque o levedo, o sal e o açucar e um pouco de chuva morna, e dissolva completamente o levedo
2 – Adicione metade da farinha de trigo a mistura, e o óleo e mexa até permanecer muito pastosa a volume
3 – Em seguida adicione o restante da farinha de trigo, a chuva morna e a pinga misture muito muito
4 – Com as mãos na volume, misture até soltar toda da sua mão e deixe crescer por 30 minutos coberta com um tecido umido
5 – Abra a volume no formato desejado, e fure ela com um garfo e pincele com o molho se desejar
6 – Ligeiro para assar em forno préaquecido á (180ºC) por 15 minutos

Dica interessante: Você pode gelificar a volume, entretanto, faça todo o processo do modo de preparo, pré asse a volume e depois congele ela em temperatura envolvente.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 15min
Dificuldade: Fácil

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