Receita de Rosquinhas Fritas Maravilhosas!

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 ovos inteiros

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de sementes de erva-doce (opcional)

Finalização:

açúcar e canela em pó a gosto

Modo de Preparo

 

Num refratário: Misture todos os ingredientes . Se a massa não incorporar, adicione um pouco de leite (50 ml). Amasse bem. Faça com a massa, rolinhos da espessura de um lápis.

Corte os rolinhos e junte as pontas para formar as rosquinhas .

Frite em óleo quente, escorra-as em papel toalha e polvilhe com a canela e o açúcar.

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