Stromboli

Stromboli QUERO RECEITAS CULINÁRIAS

Ingredientes da Receita Stromboli

600g de farinha de trigo
2 colheres de chá de sal
6g de levedo biológico sedento
350ml de chuva morna
100g de presunto em fatias
200g de mussarela ralada
100g de bacon frito
3 talos de cebolinha picada
1 gema
Orégano a palato
Molho de tomate a palato

Modo de preparo da Receita Stromboli

Misture a farinha de trigo com o sal. Reserve.
Em outro recipiente, misture o levedo com a chuva.
Adicione a farinha que foi misturada com sal e mexa muito.
Ofídio com um tecido e deixar resfolgar por 15 minutos.
Coloque em uma superfície enfarinhada e sove por tapume de 5 minutos.
Deixar a volume resfolgar novamente por 1 hora.
Numa superfície enfarinhada, abra a volume em retângulo.
Espalhe o molho de tomate sobre a volume.
Coloque sobre a volume o presunto, o queijo, o bacon e a cebolinha.
Em seguida enrole uma vez que se fosse um rocambole.
Pincele a gema levemente batida por cima e salpique orégano.
Ligeiro para assar em forno preaquecido a 180ºC por tapume de 30 minutos ou até dourar.

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