Torta de Banana com Gengibre e Especiarias

Torta de Banana com Gengibre e Especiarias QUERO RECEITAS CULINÁRIAS

Ingredientes da Receita Torta de Banana com Gengibre e Especiarias

500g de farinha de trigo;
250g de gordura hidrogenada;
175 ml de guaraná;
1 colher (sopa) de açúcar;
1 gema de ovo para pincelar.

Recheio:
12 bananas (nanica ou saudosista) cortadas em cubos;
2 xícaras de açúcar cristal ou mascavo;
1 colher (sopa) de canela em pó;
1 colher (chá) de cravo em pó;
1 colher (sopa) suco de limão;
1 colher (sopa) de gengibre finamente ralado;
Raspas de laranja, paus de canela e açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de preparo da Receita Torta de Banana com Gengibre e Especiarias

Misturar tudo em uma vasilha grande, colocando o guaraná aos poucos. Misturar com as pontas dos dedos, até desgrudar das mãos, sem sovar muito. Deixar resfolgar na geladeira por alguns minutos. Enquanto isso, preparar o recheio, misturando todos os ingredientes. Dividir a tamanho em duas partes, sendo que para cobertura poderá ser com pequenas tiras entrelaçadas (ver foto), e transfixar com o rolo (pode ser entre dois plásticos para facilitar).Estender a tamanho em uma forma refratária ou em forminhas individuais. Espalhar o recheio e tapulhar com a tamanho restante. Pincelar a tamanho com uma gema batida e polvilhar canela e açúcar. Deixar no forno até dourar. Decorar com raspas de laranja e paus de canela.

Toque de chef: você pode variar com outros recheios de maçã com canela, pêssego, damasco, morango, goiabada com requeijão, etc

Be the first to comment

Leave a Reply

Seu e-mail não será publicado.


*