Bolo Pão de Mel

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite
  • 1 xícara de chá de mel
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres (de café) de café solúvel
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 2 colheres de café de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó

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PARA O RECHEIO

  • 1 lata de leite condensado cozido

PARA A COBERTURA

  • 150g de chocolate meio amargo
  • 100g de chocolate ao leite
  • 1 lata de creme de leite

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COMO FAZER BOLO PÃO DE MEL
MODO DE PREPARO DA MASSA

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Não precisa bater!
  2. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  3. Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 35 minutos.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

  1. Derreta os chocolates em banho maria e depois misture o creme de leite.

MONTAGEM

  1. Depois de frio, desenforme o bolo e corte-o ao meio.
  2. Molhe, se desejar, com uma calda feita com cravo e adoçada com um pouco de açúcar.
  3. Recheie com o leite condensado cozido.
  4. Cubra com a cobertura.

Fonte: Fabi agnelo

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