Receita de Creme de Coco Nevado

  

Aprenda a fazer um delicioso creme de coco nevado, fica uma maravilha

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INGREDIENTES

1 lata de leite de côco 400ml

200 ml de leite de soja

2 casquinhas de limão

50g de açucar mascavado

2 c. (sopa) de farinha de milho

2 c. (sopa) de côco ralado

Coco ralado para polvilhar

COMO FAZER CREME DE COCO NEVADO
MODO DE PREPARO

 

Misturar o leite de coco com a bebida de soja e a farinha de milho com uma vara de arames. Adicionar-lhes o açúcar e as casquinhas de limão.

Levar ao lume e cozinhar em lume brando, até engrossar, mexendo sempre. Deixar arrefecer mexendo ocasionalmente.

 

Distribuir o preparado por taças e levar ao frigorífico. Servir bem fresco decorado com coco ralado.

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